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あつりょくがま【圧力釜】 一般用語集 あ


項目 あつりょくがま【圧力釜】
意味 蓋(ふた)と身を密閉構造にすることにより,内部を高温・高圧の状態に保てるようにした釜。普通の鍋(なべ)よりも早く,やわらかく煮ることができる。圧力鍋。


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