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クリーム【cream】 一般用語集 く


項目 クリーム【cream】
意味 〔クレームとも〕(1)牛乳からとれる脂肪質。黄白色の乳液状で,バター・アイス-クリームなどの原料とし,調理にも用いる。(2)卵・牛乳・砂糖などでつくった,淡黄色のねっとりした食品。カスタード-クリームなど。(3)アイス-クリームの略。(4)肌や髪の手入れ用の基礎化粧品。乳剤・油脂・蝋(ろう)・グリセリンなどを合わせて乳化させたもの。コールド-クリーム,バニシング-クリームなど。(5)「クリーム色」の略。(6)靴墨(くつずみ)。靴クリーム。


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