用語集一般用語集>せんべい【煎餅】

一般用語集


せんべい【煎餅】 一般用語集 せ


項目 せんべい【煎餅】
意味 干菓子の一。小麦粉に砂糖・卵などを加え,型や鉄板に流して焼いたもの。関東では,水でといた米の粉を蒸して搗(つ)き,薄く延ばし型抜きして焼き,醤油などを塗ったものが多い。


一般用語集 五十音順