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とうみつ【糖蜜】 一般用語集 と


項目 とうみつ【糖蜜】
意味 (1)砂糖を溶かして蜜のように煮つめたもの。シロップ。(2)精糖を得る過程で出る副産物。糖液を濃縮結晶させた残液。アルコールなどの原料とする。


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