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ビターズ【bitters】 一般用語集 ひ


項目 ビターズ【bitters】
意味 各種の植物の根・皮などをアルコールに漬けて成分を浸出させた,強い苦みと芳香をもつリキュール。カクテルなどの香味づけに使う。ビタース。ビター。


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