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スチームテーブル / すちーむてーぶる 建築設備用語集 す


項目 スチームテーブル / すちーむてーぶる
英語 steam table
意味 厨房機器の一つで、甲板を有し、湯槽内にポットを落とし込んで食器を保温する盛付け台。 


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