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カオヤーツ【□鴨子】 一般用語集 か


項目 カオヤーツ【□鴨子】
意味 〔中国語〕肥育したアヒルを丸焼きにし,そいだ皮を甘味噌・ネギなどとともに薄餅(バオビン)にくるんで食べる料理。北京(ペキン)ダック。カオヤーズ。


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