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カロリー【(フ) calorie】 一般用語集 か


項目 カロリー【(フ) calorie】
意味 熱量の単位。記号 cal 1cal は 4.18605J。水 1g を 1 気圧のもとで,14.5℃から 15.5℃に上げるのに必要な熱量 4.1855J とする定義もある。栄養学では kcal を単位に用いる。


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