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ダオシャオメン【刀削麺】 一般用語集 た


項目 ダオシャオメン【刀削麺】
意味 〔中国語〕中国山西省名物の,こしの強いめん。小麦粉をこねたあと,専用の包丁で削りながら湯の中に落としてゆでる。


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