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みらい【味蕾】 一般用語集 み


項目 みらい【味蕾】
意味 脊椎動物の味覚の受容器。主に舌の上面に存在。味細胞と支持細胞からなる花の蕾(つぼみ)状の微小な器官。ヒトでは約 1 万個あるといわれ,甘・酸・苦・塩の味をそれぞれ別個の味蕾が受容する。味覚芽。


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